Velouté de Carottes aux Saveurs d'Ailleurs

L'automne approche et c'est le temps de se préparer des petits plats chauds qui réchaufferont nos soirées.

Je vous livre ici une recette glanée dans un mensuel culinaire et adapté à ma sauce.

Un vrai plaisir, ma petite famille adore et tous ceux à qui j'ai fait goûter sont repartis avec la recette !!

En voici les ingrédients :

- 1 kg de carottes
- 500 gr de pommes de terre
- 1 poireau
- 1 branche de céleri (branche évidemment) lol
- 2 oignons
- 3 queues de persil
- 2 cc de curry
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 4 cs d'huile d'olive
- 2 belles cs de crème fraîche
- Sel, poivre

Préparation :

Epluchez les carottes, pommes de terre et oignons. Lavez le poireau et le céleri.
Coupez tous les légumes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre de façon à ce qu'ils soient fondants.

Ajouter le curry, les queues de persil, les cubes de bouillon et 1,5 litre d'eau. Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire à petit feu pendant 40 minutes.

Transvasez par petites quantités dans un blender et mixer finement puis versez dans un faitout propre. Répétez l'opération autant de fois que nécessaire.

Si vous trouvez le velouté trop épais (c'est souvent le cas), ajoutez de l'eau et rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Ajouter enfin la crème fraîche : c'est prêt !

Crème tonifiante aux actifs anti-âge

Voilà une petite crème sympathique que je me suis concoctée ce week-end.

C'était mon premier test d'ajout d'Aloe Vera et d'eau minérale à la place de l'HA et je dois dire que ça me plaît beaucoup.

Surtout l'Aloe Vera, qui apporte un côté très pénétrant à la crème et qui ne laisse pas de film gras sur la peau après application.

Alors voici la recette.

Ingrédients :
- 10 ml d’HV de Noisette
- 4 ml d’HV de Noyau d’Abricot
- 1 gr de VE
- 29 ml d’eau minérale
- 1,7 gr de MF (j’ai eu la main un peu lourde, je voulais mettre 1,5 gr)
- 3 ml d’Aloe Vera
- 1 ml d’hydratant miel (Bilby)
- 0,5 gr d’Inulline
- 0,25 gr d’Aosaïne (1 grosse pointe de couteau)
- 1 petite pointe de couteau d’acide hyaluronique
- 8 gttes d’HE de Rose
- 8 gttes d’Ecoguard

J’ai dilué toutes les poudres dans l’Aloe Vera que j’ai ajouté ensuite à la crème refroidie, puis j’ai ajouté l’hydratant miel, l’HE de Rose et enfin l’Ecoguard.

J’ai eu l’impression au départ d’avoir eu la main un peu lourde sur l’HE de Rose qui est très puissante, mais en fait non car au bout de 2 jours, l’odeur s’est un peu adoucie. Mais bon, pour les nez sensible, mieux vaut ajouter la Rose goutte à goutte et sentir entre chacune.

Shampooing cheveux gras pour homme (v2)

Alors voilà, le week-end dernier j'ai décidé de re-visiter la recette de shampooing de ma copine Alice Mes Grimoires Bio.

Bon comme je n'avais pas la plupart des ingrédients on va dire que j'ai fait ma version lol !

Ingrédients (pour 250 ml environ) :

• Base douceur : 62 ml
• Douceur coco : 7 ml
• Base consistance : 22 ml
• Babassu : 15 ml
• Glycérine : 12 ml
• Décoction Bois de Panama/Shikakai : 130 ml
• HE de Cèdre Atlas : 35 gtes
• HE de Bay de Saint-Thomas : 45 gtes
• EPP : 1 ml

Donc comme d'habitude, chauffer les bases ensemble avec la glycérine jusqu'à ce que le mélange devienne transparent au centre quand on mélange au fouet (j'ai rien trouvé de mieux comme indication, j'oublie tout le temps de chronométrer ou de prendre la témpérature lol).

Hors du feu, ajouter la décoction refroidie. J'ai fait comme Alice m'a indiqué : 1 cc de bois de panama + 1 cc de shikakai dans de l'eau bouillante, laisser bouillir 1/4 d'heures. J'ai laissé refroidir et j'ai filtré le lendemain.

Ajouter ensuite les HE et l'EPP un par un.

Voilà, le tour est joué, il n'y a plus qu'à attendre de voir ce que ça donne....

Commentaire : une légère mousse en surface comme d'habitude, mais elle disparaît dans la nuit !!

Tag n°2 - 7 objets jaunes

Bon voilà 2ème tag !!!

Merci Amélie et Misstambouille, Barnouille et Mademoiselle Nath , rien que ça ! Super le cadeau les filles lol !

Bon le but du jeu cette fois est de photographier 7 sept objets jaunes chez soi ! Et là je me rends compte que c'est fou le nombre de choses jaunes que j'ai chez moi !! Je n'ai fait que le salon et la terrasse et voilà ce que j'y ai trouvé :

Le papier peint de mon salon : si, si, il est bien jaune mais les photos jouent souvent des tours !

Le sac "poussin" d'un de mes monstres pour ramasser les oeufs de Pâques mdr !

La boîte de jeu mandala de mon monstre n°1

Le tamis à sable de mes loulous (un chacun)

Le camion de chantier de mon monstre n°2 !

Leur table de jardin où ils aiment faire de la pâte à modeler et manger...

Enfin, mon jus de citron... j'en mets partout et plus spécialement sur des carottes râpées (ça décuple le goût des carottes) ou encore tout simplement dans un vert d'eau plate ou pétillante!!

Bon, maintenant il faut que je trouve 7 sept personnes à tagger, aïe, aïe, aïe !!

Alors je tagge :

Banchoun

Tanit

Onlyhappyinthesun

Eres

PetiteNana

Allolune

Crapote

Punaise ! Qu'est-ce que j'ai ramé lol !!

Tarte à la tomate façon "Vive l'été"

Vous savez quoi, j'adore les tomates froides, chaudes, en sauce.... mais cette recette, c'est vraiment top en entrée ou même à l'apéritif tiède coupée en petites parts !

Ingrédients :

- 4/5 belles tomates

- un rouleau de pâte brisée

- 100 gr de gruyère

- 90 gr de parmezan

- 2 cs de moutarde forte

- huile d'olive

- origan

- sel, poivre

Etalez la pâte dans un plat à tarte, piquez-là à la fourchette. Etalez la moutarde à la pastule, parsemez du gruyère et du parmezan.

Coupez les tomates en rondelles d'environ 1 cm et disposez-les harmonieusement.

Enfin salez, poivrez et parsemez d'origan. Versez un filet d'huile d'olive.

Enfournez 30 minutes à thermostat 180°C ou encore 20 minutes à 200°C.

Le résultat doit donner quelque chose comme ça :

Spray Ressort pour cheveux bouclés

Ingrédients :

- 170 ml d'eau filtrée

- 10 ml de glycérine- 8 ml d'HV de jojoba

- 3 ml de vinaigre de cidre bio

- 6 ml d'aloe vera

- 10 gttes d'HE de Camomille

- 5 gttes de protéine de soie

- 10 gttes d'EPP

- Facultatif : 20 gttes de fragrance (l'odeur n'est pas désagréable mais pas franchement top non plus)

Mélanger tous les ingrédients dans un flacon de 200 ml muni d'un spray. Agiter vigoureusement avant chaque utilisation.

Résultat :

Lait pour le corps Clémentine/Néroli

Ingrédients pour 200 ml :

Phase acqueuse :

- 126 ml d’HA de Fleur d’Oranger

- 4 gr de VE

Phase huileuse :

- 30 ml d’HV de Chanvre

- 30 ml d’HV de Coton

- 4 gr de MF

Additifs :

- 10 gr d’Inuline délayée dans un peu d’HA

- 10 gttes de vitamine E (hydratant)

- 30 gttes d’hydratant Miel

- 2 ml d’HE de Clémentine (AZ non photo-sensibilisante)

- 10 gttes de Néroli

- 32 gttes d’Ecoguard

Chauffer les deux phases jusqu’à 70°C, puis les mélanger ensemble au fouet. Laisser refroidir en tournant de temps en temps, puis ajouter les additifs un à un en mélangeant entre chaque ajout.

La texture est plus épaisse que je ne pensais mais le résultat me convient tout à fait.